Dit 5-sterrenresort ligt in Puerto Morelos aan het Bahia Petempich-strand en biedt een gerenommeerde Gourmet Inclusive-service, moderne suites in Caribische stijl, allemaal met een hot tub en een uitgebreide spa. Het beschikt ook over 3 buitenzwembaden. Elke suite van het Azul Beach Resort Riviera Cancun beschikt over een hemelbed, airconditioning en een balkon met uitzicht op de oceaan of de tuinen. De minibar wordt dagelijks gevuld en er is een koffiezetapparaat aanwezig. De elegante badkamers zijn voorzien van luxe badjassen, regendouches, marmeren wastafels en een haardroger. De Gourmet Inclusive-service omvat 6 verschillende restaurants en bars. De informele, elegante restaurants serveren gerechten van de auteur, met unieke cursussen ontworpen door een gerenommeerde chef-kok; wereldkeuken, Italiaans, Caribisch, Mexicaans. De bars omvatten een plek gespecialiseerd in mojito's, locaties in cantina-stijl en een lounge met internationale drankjes. Azul Beach Resort Riviera Cancun biedt ook vergader- en banketfaciliteiten voor maximaal 200 gasten. De Vassa Spa & Health Club heeft een oppervlakte van 13.000 m2 en biedt een volledig uitgeruste fitnessruimte en een klimtoren van 18 meter hoog. Het resort biedt een verscheidenheid aan lessen, waaronder koken, dansen en yoga.