Dit luxe 5-sterrenhotel ligt aan de Costa Adeje, en heeft uitzicht op het strand Playa Paraiso. Het beschikt over een spa en een verwarmd overloopzwembad met een prachtig uitzicht op de Atlantische Oceaan. De moderne kamers van het Adrián Hoteles Roca Nivaria zijn voorzien van airconditioning en satelliet-tv. De eigen badkamer is voorzien van een badjas, slippers en een föhn. Het hotel beschikt over tennis- en boogschietfaciliteiten. Een hot tub, een modderbad en tal van schoonheidsbehandelingen worden ook aangeboden. Gasten hebben toegang tot RoniAventura, het water- en avonturenpark van het hotel, met 2 zwembaden, 4 glijbanen, klimwanden en hangbruggen. Het Adrián Hoteles Roca Nivaria beschikt over een buffetrestaurant en 2 à-la-carterestaurants waar Italiaanse en Spaanse gerechten geserveerd worden. Er is ook een bar aan het zwembad.