Dit hotel in Plainsboro is gevestigd op een domein van 10 hectare. Het beschikt over gratis WiFi en biedt kamers met kabel-tv. Het ligt op 8 km van de universiteit Princeton. De kamers van het Holiday Inn Express Princeton Southeast hebben een traditionele inrichting en een bureau. U vindt er ook thee- en koffiefaciliteiten. U kunt kunnen zwemmen in het verwarmde binnenzwembad of sporten in het fitnesscentrum. Er is ook een businesscentrum met fax- en kopieerdiensten. Elke ochtend wordt er een continentaal ontbijt geserveerd met onder meer koffie of thee, vers fruit en zoete deegwaren. De Forrestal Grille, het eigen full-service restaurant van het hotel, serveert iedere dag ontbijt en lunch. U kunt ook genieten van een cocktail bij Flight, de eigen wijn- en martinilounge van het Holiday Inn Express Princeton Southeast. De accommodatie ligt op 8 km van het winkelcentrum Quaker Bridge Mall. Het pretpark Sesame Place bevindt zich 32 km verderop.