Hotel Simsek weerspiegelt de geschiedenis en de cultuur van Edirne. Het biedt een authentieke sfeer en is ingericht met decoraties uit de streek. Het hotel heeft ook een fitnessruimte en elegante kamers met airconditioning en gratis WiFi. Alle kamers van het Simsek zijn voorzien van vloerbedekking en een groot balkon. Ze beschikken ook over een televisie, een minibar en een zithoek. Het à-la-carterestaurant heeft een stijlvol interieur en biedt Turkse gerechten. In de bar van het hotel kunt u tal van drankjes bestellen. De groene tuin is voorzien van een zithoek, waar u lekker kunt ontspannen tussen het struikgewas. Het Simsek beschikt ook over een vergaderruimte en een wasservice. Hotel Simsek ligt op 6 km van het stadscentrum van Edirne, op 1 km van de busterminal van Edirne en op 150 km van de luchthaven Corlu.