Dit pension met zijn eigen wijngaarden in het hart van het pittoreske Cochem biedt gezellige kamers en appartementen, gratis parkeergelegenheid en uitstekende wijnen, op slechts 10 minuten lopen van het kasteel Reichsburg. Weingut Haxel wordt beheerd door een familie en biedt ruime tweepersoonskamers en goed uitgeruste appartementen, die een ideale uitvalsbasis vormen voor het verkennen van de omgeving en het ontdekken van lokale wijnen. Er wordt elke ochtend een uitgebreid en gevarieerd ontbijtbuffet geserveerd. In de zomermaanden kunt u genieten van de eigen Riesling wijnen van Weingut Haxel, hetzij in de taverne of buiten op het lommerrijke terras op de binnenplaats. Rondleidingen door de oude binnenstad van Cochem en het Moezellandschap worden beheerd door de eigenaar van de wijnmakerij, met verschillende thema's. Op verzoek kunnen er ook wijnproeverijen geregeld worden.