Ellex Eco Hotel ligt in Staffal, op slechts 200 meter afstand van de skiliften van Monterosa en biedt gratis WiFi. De accommodatie is ingericht in alpinestijl, heeft uitzicht op de bergen en beschikt over satelliet-tv. Elke ochtend kunnen de gasten genieten van een zoet en hartig zelfgemaakt ontbijt. De faciliteiten van het hotel bestaan uit een wellnesscentrum met bubbelbad, een sauna en een Turks bad. Gasten kunnen ontspannen in de gezellige woonkamer met open haard. De kamers van het Ellex hebben een kingsize bed, houten vloeren en een minibar.