Het Auberge Saint Simond heeft een mediterrane sfeer, en bevindt zich in een woonwijk op 1,5 kilometer van het stadscentrum van Aix-les-Bains. De herberg heeft een grote tuin met bloemen en bomen. Het zwembad bevindt zich tegenover een deel van de tuin met een overvloed aan olijf- en sinaasappelbomen. De kamers zijn voorzien van een flatscreen-tv en een eigen badkamer met een haardroger en een bad of douche. De kamers bevinden zich op 2 verdiepingen die alleen toegankelijk zijn via een trap. De herberg serveert hoogwaardige, huisgemaakte gerechten met verse producten van de markt. De kwaliteit van het sfeervolle restaurant wordt vermeld in alle belangrijke nationale gidsen. U kunt met mooi weer buiten op het mooie terras genieten van de schaduw van de 100-jaar oude platanen. De mooie, natuurlijke omgeving van de herberg is altijd toegankelijk en leent zich bij uitstek voor een ontspannen wandeling.